I nostri vini

SolajoSolajo

TIPOLOGIA Rosato di toscana IGP

VIGNETI Esposizione a sud e sud-est

SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot

VENDEMMIA Ultima settimana di settembre

CARATTERISTICHE DEL TERRENO Medio impasto
ricco di scheletro

UVAGGIO Sangiovese

VINIFICAZIONE breve macerazione delle vinacce
nella parte liquida del mosto, svinatura e fermentazione
in vasche di cemento a temperatura controllata

TEMPERATURA DI SERVIZIO 12°C

ALCOOL 13,5%

DESCRIZIONE  Vino rosa brillante, di buona consistenza, salgono con vigorosa intensità profumi di fiori freschi e frutta rossa matura, nel finale lieve nota minerale. Al gusto si presenta subito morbido e caldo, la nota fresca e sapida prolunga un finale piacevole e intenso. Ottimo come aperitivo, oppure
abbinato a piatti di formagi e salumi.

scarica la scheda .pdf