Unsere Weine

SolajoSolajo

WEINTYP Rosato di Toscana I G T

WEINBERGLAGE Süd- und Süd-Ost

PFLANZUNG Guyot

ERNTEZEIT letzte Septemberwoche

BODEN halbfest mit steinigen Partien

TRAUBEN Sangiovese

VINIFIZIERUNG kurze Maischestandzeit, Fermentation temperaturkontrolliert

SERVIERTEMPERATUR 12°C

ALKOHOL 13,5%

BESCHREIBUNG  brillianter rosa Farbton, gute Konsistenz, intensive Düfte nach frischen Blüten und reifen roten Früchten, leichter mineralischer Abgang. Auf der Zunge weich und warm mit einem langen, intensivem Finale. Ideal als Aperitiv, zu Antipasti mit Salami, Schinken und Käse.

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